Descrizione
Il Formaggio Primosale è una delle più antiche ricette casearie prodotte in Sicilia, il Primo Sale è un formaggio a pasta morbida compatta. Il Primo Sale con aggiunta del peperoncino rosso essiccato e frantumato è ideale per un antipasto rustico o semplicemente al coltello. Il suo sapore piccante e deciso, ottimo per chi ama il peperoncino, può arricchire varie ricette. Da consumare in abbinamento al nostro Nero d’Avola DOC Sicilia oppure con una buona Birra Artigianale.
