Descrizione
Il Formaggio Primosale è una delle più antiche ricette casearie prodotte in Sicilia, il Primo Sale è un formaggio a pasta morbida compatta. Il Primo Sale con aggiunta delle olive ha un sapore equilibrato e un profumo spiccato ed è un ottimo formaggio da tavola. Può essere utilizzato anche per arricchire varie ricette. Da consumare in abbinamento al nostro Nero d’Avola DOC Sicilia oppure con una buona Birra Artigianale.