Descrizione
Specialità alimentare grattugiato 100% vegetale.
Il formaggio vegano è visto da alcuni come un’alternativa più salutare al formaggio e può ridurre il rischio di malattie cardiache grazie al suo minor contenuto di grassi. È anche un gustoso sostituto dei formaggi tradizionali per coloro che praticano il veganismo, diete vegetariane più rigide o semplicemente stili di vita senza latticini.
Il formaggio vegano ha un ottimo sapore e i recenti progressi hanno permesso al formaggio vegano di sciogliersi, trasudare e fare le bolle proprio come il formaggio normale. Si avvicina ogni giorno di più a formaggi dal gusto più tradizionale, e alcune persone difficilmente riescono a notare la differenza!
