Descrizione
La lenticchia di Villalba della linea Desideri di Sicilia è una particolare varietà di legume conosciuta in tutto il mondo per le proprie caratteristiche: ricche di proteine e provenienti da una coltivazione che si tramanda dal XIX secolo.
I Ceci Neri si contraddistinguono per la loro particolare proprietà leguminosa originale nel suo colore. Particolarmente ricchi di ferro, sono più coriacei dei ceci classici ma hanno un gusto intenso e, nello stesso tempo, delicato. Ideale per le zuppe e le vellutate.
